Mat & Hälsa

4 April 2025

Känner du dig seg eller svullen? Försöker du gå ner i vikt? Eller vill du bara bli friskare? Det kan kännas krångligt att handla mat, med alla motstridiga budskap som bombarderar oss på nätet – bakom påståenden som fettsnålt, kolhydratsnålt och energisnålt döljer sig ofta ingredienser som är både ultraprocessade och ohälsosamma. Syftet med det här bokasinet är att hjälpa dig förstå hur en kost med så mycket obearbetade råvaror som möjligt kan förbättra ditt mående. Du får lära dig hur du läser etiketter när du handlar mat och får tips på hur du kan äta gott men ändå dra ner på salt, socker och fett. Dessutom får du massor av läckra och hälso samma recept som hjälper dig komma igång med din nya kost.