Det gröna indien

6 min läsning

Det finns så mycket god indisk mat att upptäcka bortom klassikerna

Ämnesvisning

Ämnesvisning

Denna artikel är publicerad i...

Liknande artiklar

ELLE Mat & Vin

Med mat som kärleksspråk

MÅNGA KÄNNER NOG SOFIA WOOD som den inspirerande matkreatören och influencern som kan få ett middagsbord att se ut som svallande konst, och vars recept ständigt omtalas i sociala (och traditionella) m

Allt om Mat

Årets kock desirée jaks en stjärnaiköket

Desirée Jaks är unik. Första gången hon ställde upp i prestigetävlingen Årets kock förra året vann hon, som den tredje kvinnan någonsin. Och drygt fyra månader senare knep hon och kollegerna i Svenska

Allers Trädgård

Lugnet där vindarna viner

När vi går ur bilen är det nästan alldeles tyst. Det enda som hörs är vindens sus över fälten och bladen som rasslar i buskage och lövverk. Vid horisonten ser vi Östersjön som glittrar och vågorna som

Matmagasinet

Samling vidgrillen!

Smakrik flankstek grillar du helst på hög värme, relativt kort tid. Låt sedan köttet vila några minuter innan du skivar upp det. 4 PORTIONER 20 MINUTER EXKLUSIVE TILLBEHÖR ca 800 g flankstek 1 tsk sal

Vagabond

Solkysst kustvandring i portugal

VI TAR EN sista titt på Porto Covo. En sömnig liten stad med vita hus i raka rader, ett par ensamma souvenirstånd mitt i gatan som desperat försöker bli av med fjäderprydda drömfångare och penisformad

Allt om vin

Prova en pava från polen

När det gäller vintillverkning i Polen är det ett faktum att det gjordes vin redan på 900-talet då landet var en stormakt. Det var främst munkar och adelsmän som var intresserade, men i slutet av 1300