En resa tillbaka till vikingatiden

Det var Albin Edbergs mormor som fick honom intresserad av matlagning. I hennes kök i Svarttorp utanför Jönköping var det alltid något som lagades eller bakades och ingen kunde komma förbi utan att få

På Stefan Ekengrens krog Hantverket är varje dag husmanskostens och det gäller året runt. Ingen kan som han servera både klassisk och modern husmanskost som får gäster att himla med ögonen. Hans speci

– Mat har alltid varit viktigt för mig och det finns inte på kartan att slarva med maten. Även om jag är ensam, trött, stressad eller har haft en jobbig dag unnar jag mig alltid en god måltid. Ibland

SKULLE DU VILJA veta mer om hur livet i Sverige kunde se ut för 150 år sedan? Hur vi städade och tvättade oss, hur vi bodde och vad vi brukade äta? Eller hur vi firade högtider som jul och påsk? Boken

4 portioner The star of the show här är varken fisken eller tacosen. För min del får du gärna köra på färdiga fiskpinnar och köpta tortillabröd (jag köper alltid tortillabröd). Men lova mig en sak, at

Smakerna som vi får njuta av när det serveras vilt är ofta djupare, mer nyanserade och fantastiskt smakrika. Här får du fem recept som gör att det vilda köttet får ytterligare smak. Kom ihåg att viltk