Sötningsmedel ofarligt betyder inte hälsosamt

Vitt, brunt, i bit, flytande ... Socker finns i många former, men spelar det egentligen någon roll för din hälsa om du häller strösocker eller honung på din havregrynsgröt? Vi har grävt efter svaret i

Det finns ett par ord som återkommer i slutet av de flesta recept, lite som ett mantra: »Smaka av.« Bara så där. Inget mer. Ändå kan det mycket väl vara under avsmakningen – de där sista skälvande min

De förekommer som shakes, smoothies, soppor och bars. Smakkombinationerna är många. – Måltidsersättningar är gjorda för att ersätta vanliga måltider, oftast i syfte för att gå ner i vikt eller hålla v

Atta av tio svenskar äter för lite frukt och grönt. Åtta av tio äter för mycket mättat fett. Sju av tio får i sig för lite fibrer. Fyra av tio får i sig för mycket socker. Det visar en studie från Liv

Att ersätta kött med bönor och spannmål kan ha stora fördelar för både hälsa och klimat. Men det finns också nackdelar. I de vegetariska råvarorna finns fytinsyra, en så kallad antinutrient, som binde

UNDER FLERA DECENNIER har det funnits en utbredd uppfattning om att måttlig konsumtion av alkohol skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar. Uppfattningen bygger på observationsstudier som visar att person