Sommar på burk & flaska

HÖJ SOMMARKÄNSLAN med fruktiga, örtiga och bäriga toner i glaset. Här är tre roliga nyheter:

Citrus, tropisk frukt & humle

ÅKERBÖNE- ALE: Hantverksbryggeriet Poppels lanserar denna ale bryggd på bl a åkerböna, en ny närodlad ölingrediens. NEIPAN är humlearomatisk utan att vara påtagligt besk, har viss sötma och toner av citrus och tropisk frukt vilket gör den läskande och samtidigt fullt möjlig att matcha med asiatiska smaker, grillat och kryddstark mat.

Poppels Bryggeri Bean Me Up NEIPA 7,5 % (nr 30706), 39:90 (33 cl).

Dill, kummin och citron

EKO-SNAPS: Dill dominerar lätt i snapsar smaksatta med dillfrö. Men den här är välbalanserad och har fin längd och snyggt avslut med kummintoner, vilket gör att den fungerar till mycket mer än augustikräftorna. O.P Anderson Dill Aquavit, 40 % (nr 1176), 229 kr (50 cl).

Körsbär, mörka bär & örter

RÖTT VIN: Grillkväll i sikte? Här är ett lite lyxigare Côte-du-Rhône-vin med helt okej prislapp. Bakom står stjärnkrögaren Björn Frantzén och mastersommelieren Ian Cauble som ämnar lansera ett globalt vinhus. Första vinet ut är detta, en blend av 90 % grenache och 10 % cinsault och syrahdruvor från Södra Rhônedalen. Frantzén & Cauble Côtedu-Rhône (nr 75802), 179 kr (BS).

SIFFRAN 20

PROCENT ska livsmedelsavfallet minska med per person i Sverige från 2020 till 2025. Hittills (t o m 2022) har minskningen dock bara varit 3 procent.

Källa: Naturvårdsverket

BRA GREJ! Perfekt present

EN FIN present, eller kanske till dig själv…? Johan Bjurmans handblåsta lilla vas ”Mareld” i bärnstensfärgat glas ti