Skånska matkulturen hyllades

Med sitt mäktiga klingande ekade den tunga Knutsklockan i Lunds domkyrka när den ringde in årets högtidssammankomst i anrika Lunds S:t Knutsgille. En tradition sedan klockan skänktes till domkyrkan år

– Att få tolka en så klassisk högtid som Mårtensafton har varit en fantastisk möjlighet och en spännande utmaning. I menyn har jag valt att inkludera Skåne Akvavit i de kalla rätterna och nyheten Skån

Man bara baxnar. På en bergknalle allra längst ut på Toftahalvön norr om Göteborg ligger ett gammalt rödmålat soldattorp som fått ett helt nytt liv. Ena kortväggen består av gigantiska fönster med en

Att kalla köket hos familjen Jureskog på Östermalm i Stockholm för välutrustat är en underdrift. Här finns i princip lika avancerad köksutrustning som på krogen. – Fast restaurangfläkten och snabbkyle

Det blev ett storslaget firande när Innocenceorden, för 260:e gången i ordningen sedan instiftandet 1765, bjöd in till bal på Grand Hôtel i Stockholm. Drygt 750 högtidsklädda gäster, från 19 länder, m

Vilken fantastisk kväll vi bjöds på i vackraste Spegelsalen på Grand Hôtel, en plats där det har festats kungligt under kristallkronorna ända sedan 1899. Denna kväll var inget undantag och gästerna va