Så håller maten bäst i frysen

För hård, för mjuk, för sur, för söt. Kartig eller övermogen. Det kan vara svårt att identifiera när frukt och grönsaker är som bäst. Här har vi samlat 15 godingar från frukt- och gröntavdelningen och

Varför skär sig pastasåsen? Jag brukar göra matlådor och frysa in, men har fått ett problem. En pastasås, med ädelost och grädde, till en fläskfilérätt skär sig när den tinat och värmts i mikrovågsugn

Visst är det irriterande när man öppnar en av kylskåpets burkar, bara för att mötas av något luddigt och färgskiftande? Hur fick din goda tomatsås plötsligt en ”mögelhatt” på sig? – Allting som lever

Bra förvaring skapar ordning i såväl hemmet som i sinnet. Men det är inte alltid enkelt att få till förvaringslösningarna. – Många tycker att det är svårt att veta var man ska börja, säger Frida. Det

Tänk att du ska skapa en trädgård som ger mer än den tar, som tillför både dig och miljön något. En plats där du kan gå ut och skörda grönsaker och bär, där det vilda finner mat och skydd och där allt

● När passar en sallad bäst? – Naturligtvis är det underbart gott med en fräsch sallad en varm sommardag, men jag är väldigt förtjust i att variera små sallader som tillbehör – varje dag året om. Ett