Matcha maten med passande drycker utvalda av Matmagasinets vinexpert Gunilla Hultgren Karell. Här hittar du vin, öl, dessertvin och alkoholfria alternativ.
av GUNILLA HULTGREN KARELL
1. SKALDJURSPASTA MED TOMAT, SID 5
Casal di Serra 2022, Italien.
❯ Nr 12419, 109 kr.
Vitt ekovin med fin fräschör, inslag av gula plommon, grape och örter.
2. GRILLADE GRÖNSAKER MED CHARK OCH OST, SID 5
Mezzacorona Pinot Nero 2022, Italien.
❯ Nr 5411, 99 kr.
Rödvin i lätt, frisk stil. Smak som drar åt hallon, färska örter och en lätt kryddighet.
3. ALKOHOLFRITT, SID 5
Galipette Non-Alc, Frankrike.
❯ Nr 11964, 18:90 (33 cl).
Äppelcider med lätt kryddighet, inslag av honung och en balanserad sötma.
4. TILL SAMTLIGA RÄTTER, STRANDPICKNICK, SID 8–13
Dark Horse Rosé, USA.
❯ Nr 2436, 37,5 cl, 69 kr.
Rosévin på burk i torr och fräsch stil. Stråk av körsbär och hallon och färska citrusfrukter.
5. ALKOHOLFRITT TILL STRANDPICKNICK
Galipette Rosé Non-Alc, Frankrike.
❯ Nr 11920, 33 cl, 19,90 kr.
Frisk rosécider med inslag av röda äpplen och örter. Sötma som balanseras av pigg fruktsyra.
6. TILL SAMTLIGA RÄTTER PÅ TRÄDGÅRDSFESTEN, FRÅN SID 20
Les Fumées Blanches Rosé 2023, Frankrike.
❯ Nr 22138, 99 kr.
Ungt, friskt med toner av citrus, röda bär och örter.
7. ALKOHOLFRITT TILL TRÄDGÅRDSFESTEN
Sangre de Toro Alcohol Free Rosé 2022, Spanien.
❯ Nr 11967, 37,5 cl, 42 kr.
Alkoholfritt rosévin, friskt och fruktig med lätt sötma i avslutningen.
8. MELON OCH MYNTASPETT, SID 25
Brachetto d´Acqui Braida 2023, Italien.
❯ Nr 6260, 37,5 cl, 125 kr.
Rött, pärlande vin med diskret sötma, lätt blommigt inslag och drag av jordgubbar.
9. TILL KYCKLINGSALLAD OCH TILL LAX MED STUVAD POTATIS, SID 50 OCH 51
Dr L Riesling 2022, Tyskland.
�
