Av LEVA&BO:s vinexpert Gunilla Hultgren Karell
GODA & PRISVÄRDA VINER
10 RÖDA FYND FRÅN ITALIEN
Italien är det land som toppar försäljningsstatistiken på Systembolaget. Vår expert tipsar om tio italienska rödviner med det lilla extra.
1. Drag av torkad frukt
RÖTT Copertino Riserva 2015, Apulien, nr 2077, 101 kr Smakrikt, lite ruffigt med god mognad, drag av torkad frukt, läder och kakao. Finns även på halvflaska. Perfekt till en kryddig pastarätt.
2. Nyansrik fruktighet
RÖTT Le Volte dell’Ornellaia 2021, Toscana, nr 32472, 191 kr Klassiska toner med nyansrik fruktighet, toner av körsbär, vinbär, tobak och fin krydda. Strama syror. Gärna till en viltstek med svampsås och rostade rotfrukter.
3. Inslag av körsbär
RÖTT Borgogno Barbera d’Alba Superiore 2021, Piemonte, nr 74201, 201 kr Elegant barbera i tät stil med inslag av körsbär, hallon, pomerans, lite lakrits och lätt krydda. Fräschör. Till gnocchi med brynt smör, salvia och citron.
4. Mjukt vin till pizza
RÖTT Montepulciano d’Abruzzo Bianchi 2022, Abruzzerna, nr 7126, 91 kr Mjukt, ekologiskt vin med inslag av körsbär och lite lakrits. Okomplicerat och smidigt. Passar till valfri pizza.
5. Gott till gryta
RÖTT Storia di Famiglia Chianti Classico 2020, Toscana, nr 73273, 131 kr Fint utvecklad smak, drag av saftiga körsbär, färsk tobak och lite lakrits. Gott till en toscansk gryta med sidfläsk och bönor.
6. Maffigt och pepprigt
RÖTT Teodosio 2020, Basilicata, nr 2458, 141 kr Fylligt, ganska maffigt vin med peppriga och kryddiga toner. Inslag av moreller och plommon. Pa
