Modigt på mýran

Mer gemytligt och hemtrevligt kan det knappast bli än att lyssna på Janne Kylmämaas sjungande finlandssvenska på lilla krogen Skörd. – Jag älskar att snacka så det kan ta lite tid i serveringen ibland

Mycket har hänt i paret Vollmers liv de senaste åren. De har lämnat Malmö som bostadsort, köpt en gård utanför Svedala som de renoverat och byggt om flera gånger. Men viktigast av allt, de har fått so

Blott 24 år gammal utsågs Filip Fastén till Årets kock. Sedan dess har han stått i köket på legendariska Gyldene Freden i Stockholm och lyxhotellet Furillen på Gotland. Nu dammar han av sin gamla Mich

Du utsågs till Årets kock 2015 och vann Kockarnas kamp 2018. Nu leder du Sveriges mästerkock. Var kommer tävlingsinstinkten från? ”Från min mamma. Vi tävlade i allt från gokart till tennis. Det spelad

Det finns ingen som behöver så här många saker. Jag skulle antagligen klara mig på 30 procent av alla prylar vi har här hemma. Men hur kul skulle det vara? Dessutom tycker jag om att omge mig med fina

I DEN BLODRÖDA MÄNNISKOTUNGAN, doppad i en marmelad på danska tomater och jordgubbar och toppad med saltad citron och sommarblomster, serveras på silversked av en servitör med snett leende. Att tungan