Det japanska kökets danske mästare

DET HÄNDER spännande saker på den skånska västkusten. I Ravinens kulturhus har köksmästare John Moberg, som är uppvuxen i Båstad, fått möjlighet att skapa sin gastronomiska barndomsdröm tillsammans me

En liten belgisk våffla toppas med sjöborre från Hokkaido, ett tunt lager karamelliserad butternutpumpa, tryffelpuré och svart tryffel. Servitören rekommenderar mig att äta den i max fyra tuggor. Jag

01. HAJPAD NATIONALRÄTT Smörrebröd på pittoreskt gästgiveri med halmtak i bokskog låter som peak ”recession indicator” men faktum är att den danska nationalrätten har sin storhetstid just nu. På charm

Han är en av Sveriges ledande kockar och varannan vecka-pappa. För Tommy Myllymäki blev terapin en räddning efter skilsmässan. – En separation är tuff för alla parter och jag behövde den hjälpen för a

Chips eller kebab till fredagsmyset? Nu behöver du inte välja! Nu lanseras OLW Schysst Käk kebab & vitlök. När två svenska favoriter möts händer det grejer. OLW presenterar stolt ett nytt samarbete me

Tar man hissen upp till Rickards och Anders Söderbergs lägenhet i centrala Malmö är det som att ta ett expresståg direkt tillbaka till barndomen. Här härskar lego, ”Sagan om ringen” och ”Starwars”. På