Gastronomiska händelser vid vatten

På Stefan Ekengrens krog Hantverket är varje dag husmanskostens och det gäller året runt. Ingen kan som han servera både klassisk och modern husmanskost som får gäster att himla med ögonen. Hans speci

Vad är viktigast när man lagar mat till många? – Att ha en plan är mitt absolut starkaste tips. Jag tycker man ska ha kul när man lagar mat och mer när man bjuder in till det. Att vara väl förberedd k

Det hemgjorda mathantverket står högt i kurs just nu. Att stoppa egen korv, baka surdegsbröd och göra must av trädgårdens äpplen har blivit populära fritidsaktiviteter. Även finkrogarnas menyer lyfter

– Mat har alltid varit viktigt för mig och det finns inte på kartan att slarva med maten. Även om jag är ensam, trött, stressad eller har haft en jobbig dag unnar jag mig alltid en god måltid. Ibland

Du behöver: 500 g lövbiff200 g färskost1 kruka persilja1 paket bacon3 dl grädde1 dl lingonsylt½ dl japansk sojasalt och peppar tandpetare Gör så här: 1. Lägg ut lövbiffarna på en skärbräda och bred på

MED SITT BRINNANDE intresse för mat och dryck har fotografen Lina Adamo skapat något så kreativt som en matstudio mitt på Stora Torget i Visby. Läget kunde inte vara bättre. Gotland har i sig blivit n