Kulinariskt flugfiske i trentino

9 min läsning

Från Venedigs livliga gator till Roms hisnande arkitektur och dess aptitretande mat – Italien är ett land som aldrig slutar att förvåna. Med nästan 65 miljoner turister årligen och en fastgjuten plats på topp fem bland mest besökta länder i världen, lovordas Italien över hela planeten. I skuggan av störtloppsbackar finns faktiskt också fantastiska fiskevatten, häng med på kulinariskt flugfiske.

TEXT: MARINA GIBSON FOTO: STEPHAN DOMBAJ

Med de vackra Brentaalperna i bakgrunden ges det italienska öringsfisket en extra dimension.

I AUGUSTI 2022 BEGAV jag mig och ett team från Fly Fishing Nation, bestående av Stephan Dombaj, Paulo Hoffmann och Simon Kay ut på en resa till Dolomiterna i turistområdet Madonna di Campiglio (Trentino-Alto Adige) för att utforska områdets stora rekreation och kulinariska dygder, vilket resulterar i ett av de mest oförglömliga äventyr vi någonsin har haft. Med sina branta bergstoppar och slingrande älvar är denna förtrollande region som tagen ut en fotobok, och faktum är att bara ord och bilder inte kan göra upplevelsen rättvis, du måste helt enkelt uppleva det på egen hand.

Trentino-Sydtyrolen, eller Trentino–Alto Adige på italienska, är en region i norra Italien som gränsar till Schweiz och Österrike. Regionen omfattar en del av Dolomiterna, en spektakulär bergskedja i de italienska Alperna med den mäktiga Marmolada, som sträcker sig 3 300 meter över havet, som mittpunkt. Trentino–Sydtyrolen omfattar provinserna Bolzano-Bozen i norr och Trento i söder. Befolkningen i Bolzano är till stor del tysktalande medan den i Trento talar italienska. Även om vi deltog i många av de vanliga turistaktiviteterna, var den främsta anledningen till vårt besök i Trentino att flugfiska.

Den lokala guiden, Stefano Fedrizzi, schemalade en passande tripp åt oss efter marmorataröring och harr, med start i Sarca och Chiese-dalarna. På vår väg till de majestätiska topparna i Brentaalperna där Madonna di Campiglio som en av de välkända bergsorterna i Italien ligger, växte vår förväntan. Här vann till exempel Ingemar Stenmark sin första världscupdeltävling den 17 december 1974.

FISKARE SEDAN BARNSBEN

Stefanos berättelse börjar redan när han var barn; han spenderade nästan varje helg vid älven för att fiska öring med sin far och bror, och allt eftersom åren gick lärde han känna varje sten och de troliga ståndplatserna där fisk kunde hittas.

Ganska tidigt gick det upp för honom att det enda jobb han kunde tänka sig

Denna artikel är publicerad i...

Liknande artiklar

Liknande artiklar