Countrysmart

1 October 2022

Countrysmart oktober 2022 har träffat Anna och Lars Norrman. Sedan tv-programmet Husdrömmar är de kända som designparet The Norrmans med sin förmåga att skapa unika miljöer i egna och andras hus och hem. De driver med stor framgång sitt boutique bed & breakfast med restaurang några mil söder om Köpenhamn. I våras kompletterade de med hotell och restaurang på Häckeberga slott i Skåne. Och att kliva in där är att ta del av inredning enligt The Norrmans. More is more och ingenting annat gäller här och i köket står Titti Qvarnström för menyerna. Ett hotell som sticker ut är också Klosterhotellet i Vadstena. Här är det de två unga systrarna Mathilda och Julia Milton som har ett kulturhistorisk arv att förvalta och samtidigt anpassa och uppdatera till nutid och inför en hållbar framtid. Vadstena har dessutom mycket att erbjuda besökare. Så som slottet, klosterkyrkan och många fler historiska byggnader. Inför hösten har både Karl Fredrik Gustafsson och Tareq Taylor lanserat nya viner. Karl Fredrik en rioja som gjord för höstens varma grytor och Tareqs crémant matchar skaldjur och andra godsaker perfekt. Hösten har massor med nya böcker och i det här numret finns inte mindre än 18 lästips att ta del av. Läs om det och mycket annat!