Countrysmart

13 March 2021

Countrysmart nr 3/2021 dukar upp inför påsken med en förebild från Svenskt Tenn där Estrid Ericsons lust och förmåga att blanda färg och mönster lever vidare. Sedan förra året bjuds också en konstnär in att måla de handblåsta glasäggen. Paul Svensson visar smakprov från sin digitala kurs Grönsakernas magi, och i del två av reportaget från Färöarna handlar det om mat och lokala råvaror. För ett liv, eller en weekend, i klassiskt lantlig miljö är tweed fortfarande det rätta valet. Tweeden har också en intressant historia att berätta, liksom whiskyn från The Macallan Estate där vattnet från floden Spey sätter smak på den världsberömda drycken. Mat och dryck hyllas stort hos Aurora Estate, där två unga och driftiga entreprenörer sätter Lappland i nytt ljus på en internationell marknad. Glad påsk!