Fänkål suverän som smaksättare

Ät som den är eller med exempelvis grillad halloumi. 4 portioner, 70 minuter 1 blomkålshuvud1 obesprutad citron½ knippe bladpersilja½ kruka färsk basilika50 g mjukt smör½ tsk chipotle, dvs rökt chili1

Servera kycklingfilén med krämig basilikasås smaksatt med lite fransk senap. 6 PORTIONER, 50 MINUTER + TID FÖR MARINERING 1 kilo kycklingbröstfilé 2 liter vatten 1 stor gul lök, delad 2 lagerblad 10 h

En härlig sommarsallad som är underbar att äta som den är eller god att servera till grillad lax eller kyckling. 4 portioner 40 minuter 600 g färskpotatis1 liter jordgubbar150 g sockerärter½ rödlökgrö

Potatis och sparris rostas i ugnen och laxen bakas med den sista stunden. Servera med hemlagad hollandaise och gärna citronklyftor. 4 portioner, 50 minuter 800 g potatis2 msk olivoljasalt och peppar25

Klassiskt, enkelt och gott! 4 portioner 25 minuter 1 kg räkor med skal DILL- & CITRONAIOLI 2 äggulor1 ½ dl rapsolja2 vitlöksklyftor2 msk hackad dill1 tsk rivet citronskal1 tsk pressad citronsaft1 krm

En härlig syrlig soppa med lite sting! Underbar lunch en varm dag. Om du vill göra det hela mer matigt kan du servera ett gott bröd till, och kanske en ostbit. 4 PORTIONER 1 grönt äpple (gärna GrannyS