Blåbärsdröm med knäckigt täcke

20 min + 25 min i ugn En riktigt sommarklassiker som man omöjligt tröttnar på, här toppad med knapriga frön. 6 pers • 1 ½ dl vetemjöl • 1 ½ dl havregryn • ½ dl strösocker • 1 tsk bakpulver • 1 tsk van

10 bitar Tid: 20 min + 40 min i ugn 100 g smör, rumsvarmt 2 dl strösocker 3 ägg 1 dl mjölk 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk äkta vaniljpulver 2 dl blåbär, frysta eller färska 1. Sätt ugnen på 200 g

Kakan toppas med bär och knaprig smuldeg. Servera gärna med lättvispad grädde. 10 bitar, 80 minuter + tid i kylen PAJBOTTEN125 g smör, kallt3 dl vetemjöl2 msk strösocker1 msk vattenSMULDEG35 g smör, k

Gör enkla pajer med färdigköpt deg och generöst mycket fyllning. 6 stycken, 30 minuter 1 paket färdig pajdeg på rulle,230 g400 g blåbär½ dl florsocker1 msk majsstärkelse1 tsk vaniljsocker PENSLING 1 ä

6–8 bitar 500 g blåbär0,5 dl strösocker1 msk potatismjöl Knäcktäcke 150 g smör2 dl strösocker0,5 dl vispgrädde0,5 dl ljus sirap1 dl hel mandel2,5 dl havregryn1,5 dl vetemjöl0,5 tsk krossad kardemumma0

Fluffiga bröd som doppas i äggsmet och steks frasiga i smör. Servera med hemlagad blåbärssylt för en underbart lyxig helgfrukost. 4–6 portioner 8 skivor grekiskt lantbröd 3 msk smör 1/2 dl rårörsocker