Ska man oroa sig för rötmånaden nuförtiden?

Det många forskare pekar ut som den kanske största klimatboven för magen är värmestress. Det kan förändra tarmens mikrobiom - läs: bakterieflora- på flera sätt: Det kan störa matsmältningen och minska

Med integrerade skåp kan du få luckor i samma stil i hela köket. För att dölja kyl och frys sätts skåpluckor antingen direkt på vitvarans dörr eller så hängs de i själva köksskåpen och kopplas till dö

Redan vid frukostbordet är det lätt att hela dagens sockerbudget konsumeras. Lågfettyoghurten med sötad fruktsmak passar kanske bättre som dessert. Och müslin kan ha samma näringsprofil som krossade h

Trots att rönnen funnits i Sverige i 12 000 år eller så, dröjde det till sockrets intåg för något århundrande sedan innan de beska bären började användas i mat och dryck. Godast är de kanske i saft, m

Ska kantarellerna sköljas? Jag brukar plocka gula kantareller. Under alla år har det sagts mig att svampen inte ska sköljas. Men nu har jag flera gånger hört det motsatta – att man ska skölja svampen.

Om palsternackan är tvättad och ren så behåll skalet på. Detta gäller alla rotfrukter – de behåller sin näring bättre då och det blir mindre svinn. 4 portioner 20 minuter 300 g potatis300 g palsternac