”smörgåsbordet är som svenska tapas”

Laxtartar med honung och krasse TranbärssillSill med citron och kaprisKrämig grönkålssill på kavringTomatmarinerad sill Kardemumma- ochsenapsgriljerad skinkaLeverpastej med calvadosoch äppelgeléJulens

När jag kommer tillbaka till Stevenson House efter att ha betat av i alla fall några av stadens många antikvariat hör jag John Macfies lugna stämma från biblioteket. Han läser högt ut Skattkammarön. T

Kameramannen och jag möts upp på Nybrogatan i centrala Stockholm, utanför den nedsläckta restaurangen DoMa. Vi försöker kika in för att avgöra om det kommer att gå att filma där inne eller om det komm

MYCKET HAR HÄNT sedan Catarina König vann Sveriges mästerkock 2016, för att inte tala om efter att hon dessutom blev Decenniets mästerkock 2020: hon bloggar, inspirerar sina följare på Instagram, laga

När ordet lyx ska bildsättas så är champagne det givna valet. Det bubblande vinet är det ultimata uttrycket för att fira med guldkant. Men när klockan slår sent inne på den oansenliga baren The Glue P

Söndagen den 26 december 2004 började som vilken dag som helst. Bybor ägnade sig åt sina morgonrutiner och turister på julsemester förberedde för ännu en dag i den thailändska solen. Några timmar sena