Plommon – fulla med smak

Servera pajen med lättvispad grädde. 8 portioner, 1 timme + tid i kylen 1 paket färdig pajdeg pårulleFYLLNING2 msk majsstärkelse1 dl strösocker1 tsk vaniljsocker3 äggulor1 dl crème fraiche12 plommon 1

Härlig, mjuk kaka med plommon, vanilj och farinsocker. Gör den gärna i en form med löstagbar kant, och servera med en god vaniljsås. 12 bitar, 70 minuter 200 g smör rumsvarmt1 ½ dl strösocker1 ½ dl fa

12 stycken 110 minuter JÄSTDEG 2 ½ dl mjölk25 g jäst1 tsk malen kardemumma½ tsk salt50 g socker2 ägg (1 till pensling)75 g smör500 g vetemjöl NOUGATFYLLNING 75 g smör 75 g socker 100 g mjuk nougat 2 p

40 MIN + 10 MIN KOKTID + 20 MIN I UGN Underbara muffins med frasig topp och där en sötsyrlig, hemgjord plommonkompott gömmer sig i mitten. 20 muffins • 125 g smör • 5 dl vetemjöl (300 g) • 2 tsk bakpu

6 portioner: Fyllning: 4 päron 100 g blåbär 1 citron 20 g smör 50 g farinsocker 1 tsk malen ingefära Mördeg: 120 g mjukt smör 120 g socker 1 ägg 180 g vetemjöl 50 g mandelmjöl 1 tsk bakpulver Dekorati

FÖRBEREDELSER • Tillred päronpuré till aperitifen. • Blanda dragonmajonnäs. • Skölj och slunga därefter salladen torr. • Grilla paprikan och gör klar. • Tillred tonfisksås till huvudrätten. • Tillred