Smakrika middagar

Snabbt och smakrikt! 2 PORTIONER 30 MINUTER 250 g nötfärs 1 äggula 1 tsk mald koriander 1 tsk färskriven ingefära ½ riven vitlöksklyfta ½ tsk salt Sås ½ gul lök ½ msk smör 1 vitlöksklyfta, finriven 1

Marulk har en utsökt, mild och lite söt smakoch är väldigt fast i köttet och passar därförutmärkt att steka eller grilla. Här serverarvi den med en risotto och örtolja. För enitalienare är nog denna r

Hon var den allra första vinnaren av TV4:s amatörtävling Sveriges mästerkock 2011, vann Kockarnas kamp 2022 och blev trea i Årets kock 2021. Här har vi en stjärnkock som är både folklig och av ypperst

1 portion 1 morot½ fänkål½ purjolök1 tsk olivolja1 kuvert saffran5 dl fiskfond eller buljong120 g torskfilé0,5 dl matlagningsgrädde (4%)salt & peppar 1. Strimla grönsakerna och fräs dem i olivolja i e

Torsk med pasta kan verka knasigt, men lax med pasta har väl de flesta testat? Det här blir jättegott, och snabbt! 2 PORTIONER 25 MINUTER 250 g körsbärstomater2 vitlöksklyftor75 g urkärnade oliver2 ms

Så du ska ha ett litet kalas, men har svårt att fundera ut exakt vad det ska bli för mat? Då har jag ett tips: Låt gästerna vara med och skapa! Det är kul när måltiden blir lekfull, och det blir den n