Folkhälsan hotas mindre nyttig mat när ekonomin blir allt svårare

DET SÄGER NÅGOT OM HUR framgångsrik den kapitalistiska ideologin är när de partier som sägs vara vänster för fram ”ökad konkurrens” som svaret på matpriskrisen. I en namninsamling kräver Socialdemokra

Att maten har blivit dyrare märks i plånboken. Trots det slängs 33 kilo mat om året, per person, i Sverige. Vi kastar ledset grönt, rester och torrt bröd och häller ut kaffeslattar och mjölkprodukter

Atta av tio svenskar äter för lite frukt och grönt. Åtta av tio äter för mycket mättat fett. Sju av tio får i sig för lite fibrer. Fyra av tio får i sig för mycket socker. Det visar en studie från Liv

Frukosten är vårt första mål mat för dagen och vad den består av sätter ofta tonen för kommande måltid, eller kanske till och med hela dagens. Har du tänkt på vad som händer med dig, ditt mående och d

Det finns ett par ord som återkommer i slutet av de flesta recept, lite som ett mantra: »Smaka av.« Bara så där. Inget mer. Ändå kan det mycket väl vara under avsmakningen – de där sista skälvande min

God, prisvärd, hälsosam, och hållbar, så vill vi ha våra matlådor. Icas vardagskock Malidza Larsson delar med sig av sina bästa tips för den optimala matlådan. – Palak paner är toppen i matlådan. Såsi