Whisky&Bourbon

14 February 2019

Kanske du tar dig hit för att uppleva Giant's Causeway, basaltpelarna som bildar en märklig formation rakt ut i havet. Hur de uppstod berättas i legenden om jätten Finn McCool som ville ta sig över havet till den skotska jätten Benandonner och mucka gräl. Han kastade således ut stenarna i havet för att bilda en bro över men det blev inte som Finn tänkt sig för skotten var mycket större än han räknat med och det blev till att vända hem igen. Myten får nog tas med en skopa salt, eller varför inte en dram från den lika stora attraktionen på den nordirländska nordkusten, The Old Bushmills Distillery? I denna specialbilaga tar vi en närmare titt på Irlands äldsta destilleri och imponeras inte minst av ett par äldre buteljeringar. Men vi följer också i jätten Finns fotspår för norr om Nordirland ligger den rökiga whiskyns högborg Islay, och där bakom den inte lika välbesökta Isle of Jura. Men de som valt att resa den korta färjeförbindelsen från Islay över till Jura lär knappast ha ångrat det beslutet. För här möts du av ett lugn i orörd vildmarksmiljö som du delar med blott 200 öbor - ja och då 7000 kronhjortar. I denna bilaga tar vi en närmare titt på öns enda men ack så fina destilleri etablerat redan 1810 - Jura.