Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Jag älskar sydeuropeisk mat, inte minst på sommaren när dofterna och värm
VI TAR EN sista titt på Porto Covo. En sömnig liten stad med vita hus i raka rader, ett par ensamma souvenirstånd mitt i gatan som desperat försöker bli av med fjäderprydda drömfångare och penisformad
Vad är det för märkliga ax som vajar för vinden i kålgården på Stora Tibbaröd? Det är emmer, råg och nakenkorn. Emmer är ett urvete och nakenkornet är en blandning av två- och sexradigt korn, där skal
När det gäller vintillverkning i Polen är det ett faktum att det gjordes vin redan på 900-talet då landet var en stormakt. Det var främst munkar och adelsmän som var intresserade, men i slutet av 1300
NÄR KATJA PALMDAHL får välja sina sommarrätter blir det garanterat blommigt, färgstarkt och fräscht. Grönt, frukt och bär med naturen som dekor. – På sommaren passar jag på att plocka blommor till dek
Krögarna David Levung och Emma Höök tar emot i den pampiga gula byggnaden med vita pelare, ursprungligen byggt som ålderdomshem, intill Brösarps backar på Österlen i Skåne. – Det som driver oss är lus
SVERIGES FRÄMSTA fikadrottning, Camilla Hamid, beskriver ibland sitt liv som ett bakverk; en mix av många ingredienser och en salig smakblandning av allt från beskt och surt till ljuvligt sockersött.