Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Italiensk mat är superhett nu och få kan det lika bra som Francesca Maug
Det var här det började. Jag står framför Ramona ”The Mother Vine”, vinrankan som fader Junipero Serra planterade för 250 år sedan. Den är en av de vinplantor som spanska franciskanermunkar tog med si
Gunillas 5 favoriter 1MOUSSERANDE: Rotari Rosé 2019, Italien, nr 7701, 139 kr Rosébubbel från norra Italien och producent Mezzacorona som fick Allt om Mat:s vinpris Gyllene Glaset förra året. Toner av
Laxtartar med honung och krasse TranbärssillSill med citron och kaprisKrämig grönkålssill på kavringTomatmarinerad sill Kardemumma- ochsenapsgriljerad skinkaLeverpastej med calvadosoch äppelgeléJulens
ITALIEN. Just nu förbereder sig den eviga staden för fullt för jubelåret 2025 – ett år som bara infaller vart 25:e år, och innebär en mängd kulturella och religiösa evenemang i hela staden. Men den un
I TUR OCH ORDNING för getterna ner sina huvuden mot den lilla högen av mineralpellets. Det är en invand rutin som gör att de hamnar på rätt plats uppe på mjölkbordet. Jag hjälper till att sätta fast s
Kameramannen och jag möts upp på Nybrogatan i centrala Stockholm, utanför den nedsläckta restaurangen DoMa. Vi försöker kika in för att avgöra om det kommer att gå att filma där inne eller om det komm