I våningen full av konst och kultur

Blanda gärna dina favoritsvampar. 4 portioner Tid: 30 min 300 g blandsvamp (till exempel kantareller, trattkantareller, trumpetsvamp, ostronskivling, karljohansvamp)2 schalottenlökar½ dl rapsolja50 g

FÖRBEREDELSER • Tillred päronpuré till aperitifen. • Blanda dragonmajonnäs. • Skölj och slunga därefter salladen torr. • Grilla paprikan och gör klar. • Tillred tonfisksås till huvudrätten. • Tillred

KLOCKAN FYRA, fredag eftermiddag. Jag avslutar dagens pass i Studio Rymden där jag spelar in min skiva med en aw i studion med Daniel, min producent. Det blir två folköl. Sedan möter jag upp ett par b

Panzanellasallad är en klassisk italiensk rätt där man tar till vara dagsgammalt bröd och blandar med bland annat tomater, oliver och kapris. Här serverar vi den tillsammans med citronmarinerad torsk

4 portioner The star of the show här är varken fisken eller tacosen. För min del får du gärna köra på färdiga fiskpinnar och köpta tortillabröd (jag köper alltid tortillabröd). Men lova mig en sak, at

– Frankrike har alltid legat mig varmt om hjärtat och när jag arbetade i Paris åt min man Markus och jag många goda måltider runt om i stan. En riktig charkuteribricka i Montmartre sitter aldrig fel,