Grillmiddag i det gröna

En ganska klassisk grönsakssoppa har här fått smak av kokosmjölk och grön curry. Stora räkor med hackad koriander blir lyxig topping. 2 PORTIONER, 30 MINUTER 1 purjolök (ca 200 g ansad)1 fänkål (ca 20

Hon beskriver sin matfilosofi som ett sätt att göra vardagen möjlig och samtidigt höja nivån ett steg. Guldkant kallar hon metoden, ett uttryck som blivit hennes signum och som nu landar i en hel dece

Glubbel är kort och gott ett sammansatt ord av glögg och bubbel. Toppa gärna den hemgjorda och nedkylda glöggen med mousserande vin och vips har du en vacker och lyxig drink. 1 DRINK 5 MIN ½ dl kall g

Kalles kaviar i sås kan låta märkligt men det blir gott! Såsen funkar också till grillat kött. 2 PORTIONER, 40 MINUTER 300 g vit fiskfilé, torsk el kolja½ dl matlagningsgrädde1 msk ströbröd½ tsk salt1

4 portioner Hummus 1 vitlöksklyfta, finriven 2 msk pressad citronsaft 2 tsk salt 3 msk tahini 1 burk kokta kikärter (380 g, avrunnen vikt 230 g), eller motsvarande vikt hemkokta kikärter 3 msk olivolj

Godast är att servera osten lite ljummen. 8 bufféport 20 minuter 1 granatäpple 3 färska fikon 2 msk olivolja 1 tsk flingsalt 1 hel rund brieost, ca 500 g ½ dl valnötter 2 msk grovhackad pistagemandel