”maten i frysen håller längre än du tror”

Jag vill berätta om en vinter på 1940-talet då jag var sex sju år. Vintern var extremt hård och vi bodde i en kall, dragig lägenhet. Det förslog inte att elda i köksspis och kakelugn, värmen försvann

När vintermörkret sänker sig över Arktis i september 2026 kommer den igenfrusna ödemarken att ha fått tolv nya invånare – som frivilligt låter sig frysa fast i packisen. I september tonar det sista ma

Nötter och frön lyfts av Livsmedelsverket som bra mat eftersom de innehåller nyttiga fetter och protein men även är rika på till exempel magnesium, zink, järn, selen, folat, antioxidanter och fibrer.

Vårt test av krossade tomater avslöjade att sorterna på burkar har problem med plastämnet bisfenol A, som kan påverka reproduktionen, barns utveckling och ge leverskador. I fem av sex konservburkar hi

Tomatsoppa kan vara allt från kall spansk gazpacho till varm kinesisk tomatsoppa med ägg. Eller varför inte amerikansk popkonst i form av Andy Warhols klassiska Campbellburkar. I vårt test ligger foku

Doften av pepparkakor, glögg och julskinka väcker känslor och just därför är maten under jul ofta så laddad. – Vi har många gånger starka smak- och doftminnen som är djupt förknippade med trygghet och