Riktig halloumi bäst i pannan

Två knubbiga griskultingar ligger i en lerig damm och blåser bubblor med sina trynen. I hagen lite längre bort är det full galopp över ängarna för en del, nedbäddad vila i högen av halm för andra elle

För många är Grisslehamn förknippat med Hotell Havsbaden, Sveriges största spa, och Eckerölinjen över till Åland. Men detta lilla samhälle i Roslagen har mycket att erbjuda, både vad gäller historia,

Solen skiner över Skrea Backe. Efter att ha tampats med snödrev, snålblåst och gråväder i stort sett hela vägen är det som att plötsligt hamna i en annan klimatzon. I den lilla byn strax söder om Falk

Skagenröran är en älskad klassiker, särskilt tillsammans med bröd i form av nyårsfavoriten toast Skagen, som uppfanns på 1950-talet av den välkände hovtraktören Tore Wretman. Många gillar att blanda i

Till testet valde vi att ha med traditionell pytt med potatis och någon form av fläsk- eller nötkött, producerad av de största kedjorna och välkända varumärken inom segmentet. Det vill säga pytt i pan

En rätt med inspiration från Provence. Citron, rosmarin, vitlök och honung är s maker som gifter sig fint i den här kycklingrätten. Allt läggs i en långpanna och lagas i en dryg halvtimme i ugnen. 4 P