Därför väljer vi bort ekomaten

Sofia Berggren och Daniella Karlsson, på Fram Ekolivs, förklarar på vilket sätt det ekologiska valet gör skillnad: – Du främjar producenter som tar hänsyn till djur, jord, miljö och den biologiska mån

Enligt färsk statistik från Livsmedelsverket slänger svenska hushåll ätbar mat för omkring 14 miljarder kronor varje år. Något som motsvarar mat till ett värde av 1 330 kronor per person och år. En se

FRÅGA: Ni har haft många intressanta artiklar om jordens mikroliv. Jag undrar hur avgörande mikrolivet egentligen är för växters näringsupptag? Hur fungerar det i nyanlagda bäddar med köpejord, eller

EU-ekologiskt (EU-lövet): EU:s officiella märkning för ekologiska livsmedel. Den garanterar att produkten är odlad utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel och att djuren har fått ekologiskt fode

Redan på femtiotalet värmde Leksands knäckebröd upp bageriet med återvunnen värme från ugnarna. Idag har företaget tagit ytterligare steg och bageriet är helt fossilfritt. Men hållbarhet är inte bara

Amerikanska viner har aldrig varit så bra som nu. Samtidigt har den amerikanska vinindustrin inte varit i ett svårare läge sedan förbudstiden på tjugotalet. Bojkotter och tullar är bara toppen av ett