Stora skillnader – från smaskigt till smaklöst

Brassica oleracea Botrytis-gruppen Med sin mildhet och mjällhet går blomkålen hem hos många. Den har dock rykte om sig att vara lite svårodlad, vilket gör att det känns extra högtidligt när den trivs

Kålsläktet är stort och varierat. Vissa sorter odlar man för bladen, som mizunakål, grönkål och palmkål (svartkål). Andra skördas som huvuden (vitkål), rötter (kålrot) eller buketter (broccoli), och d

Innehållet i grönsakslådan kan bli till skulpturala växter. Här har en liten spirande schalottenlök planterats, liksom en ananastopp, medan en rödlök och en avokadokärna väntar på att komma i jorden.

Skagenröran är en älskad klassiker, särskilt tillsammans med bröd i form av nyårsfavoriten toast Skagen, som uppfanns på 1950-talet av den välkände hovtraktören Tore Wretman. Många gillar att blanda i

Att sätta frön och ta hand om spirande plantor är en hoppfull handling. Det är att vörda livet, att sätta sin tilltro till att växterna, med rätt omsorg, ska återgälda oss med grödor som ska mätta oss

Kaktusar tillhör växtfamiljen suckulenter och det finns cirka 2 000 olika kaktusarter. Kaktusen är gjord för att lagra vatten i stammen och går i dvala för att överleva längre torkperioder. Den naturl