Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
En matig paj är en favorit såväl till vardag som när det är da
Läckra små lyxpajer med bacon och tomater i alla färger. Servera på ett härligt fat med charkuterier och ännu fler solmogna tomater. 16 stycken 1 timme 20 minuter PAJDEG 3 dl vetemjöl 125 g smör 2 msk
Äpple, mandel och citron, en perfekt smakkombination. 8 portioner, 30 minuter + tid i ugn PAJDEG125 g kallt smör, i kuber3 dl vetemjöl1 krm salt1 dl florsocker1 äggFYLLNING4 medelstora äpplen1 citron2
Ljuvlig persikopaj som blir ännu godare med en klick vispad grädde till. 12 BITAR, 1 TIM 30 MINUTER 225 g smör 5 ½ dl vetemjöl ½ dl florsocker ½ tsk salt 1 ägg Fyllning 300 g konserverade persikor, av
En matig paj med medelhavssmaker och mycket ost. 4 portioner, ca 60 minuter 150 g kallt smör, i kuber3 dl vetemjöl2 krm salt1 msk iskallt vattenGRÖNSAKER1 liten aubergine1 liten zucchini1 stor röd pap
I de här underbara gifflarna har vi använt den krämiga och smakrika franska osten St Agur. Om du föredrar annan ost, går det också bra! 12 stycken, 45 minuter 250 g smördeg, kyld ca 50 g ost, 31 %, gä
Vacker som en ros är pajen bakad av smördeg och äpplen. 4 portioner, 1 timme 6 äpplen, gärna Pink Lady eller Ingrid Marie 1 utkavlad kyld smördegsrulle 1 äggula 1 tsk vatten 2 msk smält smör ½ msk flo
