Paj till många

Läckra små lyxpajer med bacon och tomater i alla färger. Servera på ett härligt fat med charkuterier och ännu fler solmogna tomater. 16 stycken 1 timme 20 minuter PAJDEG 3 dl vetemjöl 125 g smör 2 msk

En matig paj med medelhavssmaker och mycket ost. 4 portioner, ca 60 minuter 150 g kallt smör, i kuber3 dl vetemjöl2 krm salt1 msk iskallt vattenGRÖNSAKER1 liten aubergine1 liten zucchini1 stor röd pap

Äpple, mandel och citron, en perfekt smakkombination. 8 portioner, 30 minuter + tid i ugn PAJDEG125 g kallt smör, i kuber3 dl vetemjöl1 krm salt1 dl florsocker1 äggFYLLNING4 medelstora äpplen1 citron2

Allt blir så gott när man toppar med räkor! 4 portioner, 20 minuter + tid i ugn 500 g torskfilésalt och svartpeppar1 citron, rivet skal och saft2 msk färsk ingefära, riven1 röd paprika1 zucchini200 g

Ljuvlig persikopaj som blir ännu godare med en klick vispad grädde till. 12 BITAR, 1 TIM 30 MINUTER 225 g smör 5 ½ dl vetemjöl ½ dl florsocker ½ tsk salt 1 ägg Fyllning 300 g konserverade persikor, av

Smakrik paj fylld med vackra tomater där lagrad ost ger extra god pajdeg. 4–6 PORTIONER, 1 TIMME, 30 MINUTER Pajdeg 100 g smör 50 g riven parmesanost 50 g riven lagrad hårdost 3 dl vetemjöl 1 ägg Fyll