Lär känna din hunger

Medelvikten stiger stadigt i Sverige. Drygt hälften av alla vuxna är överviktiga och allt fler ligger i spannet där hälsan påverkas. Samtidigt har intresset för periodisk fasta vuxit. Kerstin Brismar,

Den tidiga människan var en jägare-samlare med varierad kost av kött, fisk, växter, frukter och nötter. Den amerikanske författaren Jack London fantiserar för drygt hundra år sedan i romanen Före Adam

Det är den här tiden på året. Vi ger löften som ska göra oss till bättre människor. Precis som förra året och året dessförinnan. Men varför är det så att vi fortsätter att sträva efter till synes omöj

Har du gått upp några kilo under jul och nyår? Då är du... helt normal. Många av oss går upp i vikt under helgerna, och tyvärr försvinner inte kilona av sig själva. Men med I FORMs kostplaner är det e

”Oförtröttligt fortsätter han att lyfta svensk matkultur och matens roll som kulturbärare genom sina böcker, sina föredrag och som expert i folkkära tv-program. Han levandegör vårt ursprung med mathis

DET ÄR DRYGT 20 år sedan men jag kommer fortfarande ihåg vad han sa, mannen som jag intervjuade om hans matvanor. ”Jag syr inte mina kläder, jag bygger inte mitt hus så varför ska jag laga min mat?” J