Ägg

● Under sommarhalvåret fyller vi på viktiga vitaminer utan att tänka på det. Men när hösten kommer, dagarna blir kortare och vi vistas mer inomhus förändras saker. Vissa näringsämnen blir då särskilt

D-vitamin är egentligen ett hormon som finns i två varianter, D-vitamin D2 och D-vitamin D3. Det mesta av vitaminet får vi genom huden när vi exponeras för UVB-strålar under sommarhalvåret. Under höst

Plommon är som bäst under sensommaren och tidig höst, så ta vara på säsongen; den här kakan är ett utmärkt sätt att göra just det. 10 BITAR ● 75 g ljust muscovadosocker ● 40 g smör ● 2 lime ● 5 plommo

Må bra Den som passerat 65 år behöver äta upp till 40 procent mer protein än yngre vuxna för att bevara hälsan när hen blir äldre enligt Livsmedelsverket. Orsaken är att med stigande ålder går nedbryt

Kvarg är en färskost med naturligt låg fetthalt och hög proteinhalt. Det är just det höga proteininnehållet som gjort produkten så populär. Kvarg passar både som ett mättande mellanmål för dig som vil

Våra kära svenska spannmål – vete, havre, råg och korn – har under de senaste åren varit under press på grund av alla dieter som varnar för kolhydrater. För är det något spannmål innehåller, så är det