Gillar du ris, men är orolig för cancer?

Statistiken för hudcancer pekar brant uppåt, med mer än fördubblad kraft jämfört med för 20 år sedan. Den mörka sidan av solen kan ingen förneka. Solens UV-strålning ger upphov till skador i hudceller

De senaste siffrorna, som är från 2023, visar att drygt 35 000 kvinnor får cancer varje år, vilket är något färre än antalet män som drabbas. Det är dystra siffror. Men det finns även ljusglimtar: – Ö

Det går knappt en vecka utan att det kommer nya rön om kaffets medicinska fördelar. Det minskar risken för diabetes typ 2 och hjärtsjukdom, det skyddar levern och ökar vår prestationsförmåga. Dessutom

4–6 portioner: 4 medelstora kalla, kokta rödbetor 1 ask färskost, t ex Philadephia, 300 g 100 g fetaost 2 pressade vitlöksklyftor 1 dl finhackade pistage- eller valnötskärnor 1–2 krm flingsalt Garneri

■ Du har säkert läst det på bipacksedeln: Du ska ta din medicin i samband med en måltid. Men varför är det så? En av förklaringarna är att viss medicin upptas bättre om den tas tillsammans med mat. Va

Vad blir det till middag? Ugnsbakad lax med grillade grönsaker eller kanske entrecôte med pommes och bea? Om du vill få i dig fleromättade fetter bör du satsa på laxen. Ringlar du dessutom lite god ra