Så undviker du giftämnen i maten

Vi använder plastprylar till mycket i köket, för allt från matlagning och bakning till matförvaring. Plast är gjort av olja och därför miljöfarligt. Problemet är också att mikroplaster kan spridas i n

Den globala uppvärmningen får fatala konsekvenser för riset, världens viktigaste gröda. Inom loppet av några år kan det orsaka miljontals fall av cancer, hjärt-kärlsjukdom och diabetes. I en kapplöpni

Saltar du innan du ens smakat på maten? Dags att tänka om. Ny svensk forskning visar att för mycket salt har fler hälsonackdelar än vi tidigare trott. AV MAGNUS HELLBERG ➜ Sex gram om dagen är det rek

I början av 2025 hörde vi vecka ut och vecka in på nyheterna om stigande priser på livsmedel. Vi synade våra kvitton efter handlingen för att se om det verkligen kunde stämma – kostade olivoljan allts

Fisk ska inte kännas svårt. Men många känner sig osäkra. Linnea Jarnrot tipsar om hur du köper rätt fisk – varje gång. Att köpa fisk ska inte vara svårt, men det är lätt att känna sig osäker. Linnea J

Funkar glukossirap för glutenallergiker? Jag tål inte gluten, har celiaki alltså. Min fråga är om det är ok att jag äter sådant som enligt innehållsdeklarationen anger glukossirap eller glukossirap (v