Cheesecakes för alla tillfällen

En cheesecake för alla gottegrisar som älskar daim och kola. Dulce de leche är karamelliserad mjölk som smakar och är som kola. 12 portioner, 40 minuter + 5 timmar i kylen BOTTEN 300 g digestivekex150

Lyxiga bakelser med chokladbotten, nötkola och fluffig chokladgrädde. De toppas med smält mjölkchoklad. 18 stycken, 1 timme + tid i ugn och kyl BOTTEN200 g smör125 g mörk choklad, knappareller hackad3

40 min + 25 min i ugn + 4 tim i kyl En krämig och maffig chokladcheesecake med lite kaffe och vanilj för att höja smakerna. Serveras med en fräsch kolasås med havtorn. 10 bitar 250 g mörk choklad (70

Kaffe och kardemumma ihop med choklad i en len och gräddig chokladmousse – kan det bli bättre? 4–8 PORTIONER 15 MINUTER + TID I KYLSKÅPET 100 g mörk choklad 3 dl vispgrädde 1 tsk stött kardemumma ½ dl

8–10 portioner: Mördeg: 75 g mjukt smör 50 g florsocker ¼ tsk vaniljpulver 1 krm salt 1 äggula 25 g mandelmjöl 125 g vetemjöl Karamellfyllning: 100 g smör 1 burk kondenserad mjölk 40 g mörk sirap 50 g

12 stycken ½ vaniljstång2,4 dl (200 g) socker200 g mandelmassa200 g mjukt smör4 ägg1,7 dl (100 g) vetemjöl1 nypa salt1 ½ obesprutad citron12 muffinsformar (gärna av silikon) HALLONGLASYR 60 g hallon0,