Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
MEJLA TILL REDAKTIONEN: RED@TIDNINGENHEMBAKAT.SE
En ljuvlig tårta som kombinerar den klassiska smaken av semlor med en len och krämig mousse. 12 bitar 400 g mandelmassa 2 dl strösocker 2 tsk kardemummakärnor, nystötta 3 äggvitor MOUSSE: 2 gelatinbla
Något för dig som älskar mördeg och mandelmassa! 18 stycken, 40 minuter + tid i ugn och kyl 4 ½ dl vetemjöl 200 g smör ¾ dl strösocker 1 äggula FYLLNING 200 g mandelmassa 3 äggvitor GARNERING 1 äggvit
Chokladig och saftig brownie som här bakas i en hjärtform. Hasselnötter och kaffe ger smak och trevligt crunch. 6 bitar, 25 minuter + tid i ugn 150 g mörk choklad2 dl rostade hasselnötter2 ½ dl vetemj
Små men fylliga bakelser med mycket smak av mandel och kardemumma. DU BEHÖVER: ● 60 g smör ● 2 dl mandelmjöl ● 1 dl strösocker ● 2 tsk kardemummakärnor, nystötta ● 2 ägg TOPPING ● 3 dl vispgrädde GARN
En hög tårta med flörtiga smaker av hallon, choklad och vanilj. Servera den rumstempererad, då är smörkrämen mjuk och god. ■ 5 TIMMAR & 15 MINUTER ■ 8–10 BITAR ⊲ 1 citron⊲ 50 g smör⊲ 1 dl mjölk⊲ 3 ägg
35 min + 2 tim jäsning + 30 min i ugn Ståtlig och nästan majestätisk blir den fina semmeltårtan. 12 bitar 25 g jäst2 dl mjölk4 ½ dl vetemjöl (270 g)1 msk kardemummakärnor,mortlade Steg 2 2 ½ dl vetemj