Bästa vaniljsåsen

8 bitar: 10 plommon100 g smör½ dl strösocker1 ägg2 dl vetemjöl1 ½ dl mandelmjöl75 g mandelmassa½ dl rörsocker Ugn: 200° Gör så här: 1. Blanda ihop smör, socker, ägg, mjöl och mandelmjöl till en deg oc

Äpple, mandel och citron, en perfekt smakkombination. 8 portioner, 30 minuter + tid i ugn PAJDEG125 g kallt smör, i kuber3 dl vetemjöl1 krm salt1 dl florsocker1 äggFYLLNING4 medelstora äpplen1 citron2

8 portioner: Pajbotten: 100 g mjukt smör 60 g florsocker 1 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 1 ägg 30 g mandelmjöl 175 g vetemjöl Krusbärskompott: 300 g krusbär 100 g socker ½ vaniljstång ¼ dl vatten 2 msk

45 min + 4 tim i kyl En riktigt söt avslutning på en god middag. 4–6 pers 2 gelatinblad4 dl vispgrädde1 ½ tsk vaniljsocker1 ½ dl strösocker½ dl vatten1 krm flingsalt Chokladkräm 100 g mörk choklad 1 d

15 min + 20 min i ugn En chokladkaka som är lätt i texturen och smakar lite som bakad chokladmousse. Chokladkakan har en lätt och krämig konsistens när den är rumstempererad. Är den kyld blir den fast

Läckert med maräng och vaniljglass, som en elegant marängsviss! 8 BITAR1 TIMME30 MINUTER3 äggvitor 2 dl strösocker 2 tsk majsstärkelse Topping 1½ dl vispgrädde ½ liter vaniljglass 250 g björnbär 125 g