”vissa livsmedel får candidasvampen att växa”

Bara genom att titta på dina fötter kan en skicklig medicinsk fotterapeut se om du har en underliggande sjukdom. – Vi har erfarenhetsmässigt lärt oss att se hur sjukdomar kan spegla sig i fötterna. Ti

Blanda gärna dina favoritsvampar. 4 portioner Tid: 30 min 300 g blandsvamp (till exempel kantareller, trattkantareller, trumpetsvamp, ostronskivling, karljohansvamp)2 schalottenlökar½ dl rapsolja50 g

HÖSTEN BETYDER LYCKA för den som älskar att ge sig ut med svampkorgen i högsta hugg. Förutom bra stövlar, gps och korg (använd inte plastpåse, svamp behöver ligga luftigt för att hålla sig fräsch) är

Stek äpple och bacon och toppa både soppan och mozzarellatoasten med den varma sötsalta och krispiga röran. 4 portioner 40 minuter 1 gul lök2 vitlöksklyftor500 g kantareller eller annan svamp2 msk smö

Jesper Salén var sjuk igår, men när han nu kliver in genom dörren på Kafé Hörnan i Stockholm är han pigg igen, fast lite blek. Sjukdomen var en äkta matförgiftning från en dålig räkcocktail. – Bland d

• Svart trumpetsvamp De svarta små trumpeterna är inte helt lätta att hitta, men ett riktigt fynd om du har turen. Har mycket smak – en av de riktiga delikatesserna. Goda att steka i smör som tillbehö