En gladare semestermage

Vår magsäck och tarm är känsliga organ som kan reagera på allt från stress till olika livsmedel. För en del kan det yttra sig som frekventa toalettbesök, medan andra bara lyckas tömma tarmen någon gån

En växtrik kost kan göra en avgörande skillnad för dina tarmbakterier, enligt en stor studie. Den magiska siffran är 30. Och lyckligtvis kan du räkna mycket mer än bara frukt och grönt. Vi är ganska s

Sommarsemestern står för dörren och mjölksyrabakterier är dina bästa reskamrater om du vill undvika att få ledigheten förstörd av en dålig mage. Men bakterierna kan faktiskt göra mycket mer än så. Exp

L jusa nätter, ljumma kvällar och lata dagar i det gröna. Men sommaren har också en baksida – myggbett som kliar, fästingar som lurar i gräset, svullna fötter efter en dag i värmen och solen som bränn

• Om du använder grönsaker med mycket vätska– låt dem rinna av innan du lägger dem på brödet för att undvika att mackan blir soggig. • Kombinera gärna olika smaker och texturer. Något mjukt/krämigt, n

Det finns ett par ord som återkommer i slutet av de flesta recept, lite som ett mantra: »Smaka av.« Bara så där. Inget mer. Ändå kan det mycket väl vara under avsmakningen – de där sista skälvande min