Hatten av för svamp!

Krämig soppa med palsternacka, grädde, smörstekta champinjoner och pumpafrön – en len soppa som passar både till vardag och fest! 4 portioner 30 minuter 2 gula lökar 1 vitlöksklyfta 600 g palsternacko

● Matcha-febern sveper över världen. Hashtaggen #matchatok har miljontals visningar på Tiktok. Och i somras rapporterade BBC att man trots mångdubblad produktion i Japan har svårt att möta den enorma

Även om hälsokostbutikerna på nätet är fulla av kosttillskott med den naturliga roten så kan ashwagandha vara farligt att äta. Växten Withania somnifera, benämns även som ashwagandha eller indisk gins

IMMUNSYSTEMET ÄR FARLIGT. Det måste ha kraften att slå ihjäl mängder av bakterier, virus och andra mikrober som tränger in i kroppen varje dag. Samtidigt måste det vara skonsamt mot kroppens egna cell

Doften av pepparkakor, glögg och julskinka väcker känslor och just därför är maten under jul ofta så laddad. – Vi har många gånger starka smak- och doftminnen som är djupt förknippade med trygghet och

Gör en egen blandning av pepparkaskryddor, blanda 2 msk kanel (ceylon och kassia) 1 ½ msk ingefära, 1 msk nymald kardemumma, 1 msk nejlika i en glasburk, skak om och klart. Ca 16 spett 400 g tofu2 msk