När en bistro är en bistro

Godast är att servera osten lite ljummen. 8 bufféport 20 minuter 1 granatäpple 3 färska fikon 2 msk olivolja 1 tsk flingsalt 1 hel rund brieost, ca 500 g ½ dl valnötter 2 msk grovhackad pistagemandel

Han säger att han inte är entreprenör – ändå bygger Stefan Ekengren vidare på sitt husmansimperium. En festvåning, en restaurang och snart ett bageri. Det är ingen vild gissning att det står husmansko

”SOM ATT KOMMA TILL NÅGONS FEST” är tanken som slår mig när jag kliver över tröskeln hemma hos David och Katarina efter den korta båtturen från Ropsten. Glada människor i varje hörn och en härlig doft

SNÖN HAR LAGT sig som ett mjukt täcke över landskapet och skapar den där magiska stämningen man så gärna vill ha till jul. Madeleines och Henriks hem, en vacker gammal skola från slutet av 1800-talet,

VI BEFINNER OSS vid en gård på Söderslätt utanför skånska Höllviken. Efter fyra års renovering har Marie och Eric Oliveros uppfyllt sin dröm. De har totalrenoverat sin mangårdsbyggnad från år 1926 och

DAGEN EFTER NYÅRSAFTON blir det oftast comfort food hemma hos mig. Det ska vara enkelt och gott. Jag tycker att pinsa är helt perfekt då, så självklart vill jag bjuda på snittar av en av mina favorite