Gastrotur bortom turisthaken

● Man förälskar sig lätt i Helsingfors – särskilt under advent, när hela staden badar i ljus och julstämning. Det glittrar redan på håll när färjan Silja Symphony glider in mot Södra hamnen och Olympi

Tre trappor upp i det gamla sekelskifteshuset i stadsdelen Majorna i Göteborg jobbar spisen för högtryck – mer eller mindre oavbrutet. För det är just här Maria Zihammou komponerar, tillagar och stajl

Ett stekt ägg och lite chiliolja. Det är det absolut snabbaste sättet att få en chili + umamikick. Och det är precis vad Jonas Crambys nya kokbok ”Chili Umami” handlar om. I ett hus byggt på pelare ut

Han säger att han inte är entreprenör – ändå bygger Stefan Ekengren vidare på sitt husmansimperium. En festvåning, en restaurang och snart ett bageri. Det är ingen vild gissning att det står husmansko

1. Leclerc Briant Rosé, Frankrike, Champagne (7583), 589 kr. Vad är bättre att börja en lyxig helkväll med om inte champagne? När man matchar champagne med mer smakrika snacks som hummer eller tryffel

Det finns flera sätt att upptäcka Zanzibar. Det går att göra det enkelt för sig och köpa ett paket där allt ingår, eller köpa en flygstol och boka in sig på en resort och låta dem ta hand om allt. Men