Gastrotur bortom turisthaken

Tokyo är med sina 38 miljoner invånare världens största stad sett till antal invånare, så det är inte konstigt att den känns oändlig. Du kan besöka staden hur många gånger som helst utan att någonsin

På Östermalms paradgata har kompisarna Lucas och Erto följt sina drömmar och slagit upp en italiensk vinbar. Matsedeln består av mellanrätter där italienska klassiker möter svenska smaker. Dessutom kr

Mer gemytligt och hemtrevligt kan det knappast bli än att lyssna på Janne Kylmämaas sjungande finlandssvenska på lilla krogen Skörd. – Jag älskar att snacka så det kan ta lite tid i serveringen ibland

Blott 24 år gammal utsågs Filip Fastén till Årets kock. Sedan dess har han stått i köket på legendariska Gyldene Freden i Stockholm och lyxhotellet Furillen på Gotland. Nu dammar han av sin gamla Mich

Längst söderut i den japanska övärlden väntar Okinawa – känt för sitt turkosa vatten och kritvita stränder. Men bortom stränderna finns också en unik kultur och en avslappnad livsstil som skiljer sig

Bra restauranger kör bra luncher. Och menypriserna är ofta bättre än på kvällen. Det finns inget bättre än att skippa frukosten, komma till lunchen hungrig och utvilad och öppna dina sinnen för all nj