Gastrotur bortom turisthaken

Miyakodori och Sushi Sho är mina två favoritkrogar i Stockholm. Jag beställer alltid omakase och en kall liten japansk öl att ackompanjera den rekommenderade sakén. Alla barer som serverar Dubonnet på

Tokyo är med sina 38 miljoner invånare världens största stad sett till antal invånare, så det är inte konstigt att den känns oändlig. Du kan besöka staden hur många gånger som helst utan att någonsin

SKYSKRAPORNA I TOKYO-STADSDELEN Shinjuku försvinner i fjärran. Det dröjer inte länge förrän landsbygdens låga hus och flacka terräng fyller landskapet utanför tågfönstret. Jag ser skolbarn i uniformer

BOFINGER Ett brasserie som varit omtyckt av parisare i många generationer. Har du redan varit på La Coupole och Brasserie Lipp är det till kvarteren kring Bastiljen du ska bege dig. Bofinger är en gen

JAG ÄR PAPPALEDIG så vanligtvis ser fredagar ut exakt ut som alla andra dagar. Min hustru jobbar hemifrån och vi turas om att ta hand om sonen Klaus medan den andre evakuerar till kaféet för att arbet

JAG FULLKOMLIGEN ÄLSKAR asiatisk mat och alla dess smaker. Här bjuder jag på tre otroligt goda favoriter som jag ofta gör hemma. Förrätten är en koreansk råbiff som serveras i gyozachips. Ett fantasti