Färöarna sällsamma smaker

DET ÄR RODNANDE himmel och drygt 20 minusgrader i världsarvet Röros – en av Europas äldsta trähusstäder med anor från 1600-talet. Taken är täckta av mjuk, fluffig nysnö, och iskristallerna skimrar i d

BARA EN OCH en halv mil utanför Söderhamn ligger Krype fäbod, men det är som att kliva in i en annan tid, en annan värld. Så ses också fäbodar ofta som ett romantiskt kulturarv som gör sig bäst på Ska

Han säger att han inte är entreprenör – ändå bygger Stefan Ekengren vidare på sitt husmansimperium. En festvåning, en restaurang och snart ett bageri. Det är ingen vild gissning att det står husmansko

RÖROS – ETT LIVFULLT VÄRLDSARV Röros är en historisk gruvstad i norska Trøndelag, belägen på en fjällplatå nära den svenska gränsen. Staden som har cirka 5 000 invånare präglas av sitt världsarvsskydd

Norrmejerier har tagit fram två nya lagrade ostar inspirerade av ikoniska norrländska platser, Höga kusten och Abisko. Den förstnämnda påminner om en len Gruyère medan Abisko är en norrländsk alpost.

Låt oss kalla det poetisk rättvisa när en gammal fästning får ge plats åt middagar, fest och samvaro. För här på Carlstens fästning i Marstrand dansar glädje och människor på samma golv som på de plan