Jakten på de perfekta pommes fritesen

FRANKRIKE ÄR ETT kärt resmål, men få snackar om dess trespråkiga, blygsamma syster i norr – Belgien! Vi tar nattåget från Sverige, och efter några korta byten i Hamburg och Köln glider vi in mot Europ

Man måste ju älska när ett av de snyggaste hotellen också har de högsta ambitionerna! Från genomtänkta designval till att alla de färska råvarorna kommer från lokala leverantörer. The Usual utmanar br

Mer gemytligt och hemtrevligt kan det knappast bli än att lyssna på Janne Kylmämaas sjungande finlandssvenska på lilla krogen Skörd. – Jag älskar att snacka så det kan ta lite tid i serveringen ibland

JAG HAR LÄNGE FÖRSÖKT FÅ TILL den perfekta schnitzeln. Stor. En gyllene panering som lättat från köttet i stora bubblor. Krispig yta. Ett mört och saftigt inre. En enkel citronskiva för syra. En sarde

Många har en uppfattning om vad husmanskost är: vardaglig, traditionell svensk mat utan krusiduller. Fast det kanske inte är så enkelt? Det är inte alltid självklart vilka rätter som med fog kan kalla

För snart 40 år sedan ställde konstnärerna Sophie Tottie och Johan Widén tillsammans ut sina verk runtom i världen. De visades bland annat i USA, Italien, Egypten och dåvarande Sovjetunionen, där dera