Morötter – fiberrika & goda

Väldigt enkel lunchrätt med tonfisk, morötter och en currysmakande dressing. 4 portioner, 10 minuter 10 späda morötter2 burkar tonfisk i olja1 huvudsalladDRESSING200 g grekisk yoghurt, 10 %1–2 tsk cur

Myt 1: Tomater bör förvaras i kylskåpet. Tomater ska helst inte förvaras i kylskåp då de mister smak och arom. Myt 2: Tomater har ett högt innehåll av socker. Tomat har ett lågt innehåll av kolhydrat

● Många hoppar över frukosten och mår alldeles utmärkt av det. Men det gäller långt ifrån alla. En god och mättande start på dagen hjälper oss att hålla energin uppe, reglera blodsockret och bidrar ti

Läckert till fredagsmyset. 2–4 PORTIONER10 MINUTER 20 små nya morötter1 avokado2 msk grekisk eller turkiskyoghurt1 msk majonnäs¼ tsk mald koriander1 limesalt och peppar 1. Tvätta och borsta morötterna

Sommaren är här och med den möjligheten att njuta av färska grönsaker, frukt och bär. Mai‑Lis Hellénius, livsstilsprofessor vid Karolinska institutet, understryker att en hälsosam måltid inte behöver

Vill man äta hälsosamt kan det vara svårt att veta hur – du kan få många olika direktiv, beroende på vem du pratar med. Någon rekommenderar minimalt med kolhydrater, en annan att vi ska äta fettsnålt,