Enkla rätter & smarta tips:

Doften av pepparkakor, glögg och julskinka väcker känslor och just därför är maten under jul ofta så laddad. – Vi har många gånger starka smak- och doftminnen som är djupt förknippade med trygghet och

KLASSISKT JULBORD ● Kryddig lingonsill ● Matjesfat med västerbottenskräm ● Julskinka med griljering ● Saftiga julköttbullar ● Varm kålsallad toppad med kanderad mandel ● Vegetarisk jansson ● Grönkålss

Julkalender, adventskalender, chokladkalender — varje dag i december månad är ett utmärkt tillfälle att skämma bort sig själv med choklad. Men du kan välja att göra en alternativ paketkalender i år me

I år har skinkan fått en vacker grön päls av grönkål med senap. 1 skinka 30 minuter 1 kokt julskinka, ca 3 kg75 g ansad grönkål2 msk grov, söt ochstark senap2 äggulor 1. Sätt ugnen på 225°. Mixa grönk

Syrlig, söt, salt och pepprig. Laxen blir otroligt god med smak av citron och honung. 6 bufféportioner 20 minuter 350 g rimmad laxfilé,gärna ryggbit3 msk majsolja½ tsk färskpressadcitronsaft1 tsk flyt

Snabba och enkla snittar med färdigköpt smördeg, grönkål, ädelost och färska fikon. Riktiga läckerbitar till glöggminglets buffébord! 10 bufféportioner 20 minuter 250 g färsk smördeg 1 dl crème fraich