Italien i ett litet glas

● Man förälskar sig lätt i Helsingfors – särskilt under advent, när hela staden badar i ljus och julstämning. Det glittrar redan på håll när färjan Silja Symphony glider in mot Södra hamnen och Olympi

Du behöver: Ett paket färska langostinos eller gambas ca 800g Olivolja 1 dl. 8-10 hackade vitlöksklyftor 4 tsk torkade chiliflingor Färsk koriander /persilja efter smak 1 painriche eller annat gott ny

Till den varma spanska tapasrätten gambas pil pil, som är starkt kryddad med både den ena och den andra goda kryddan, anser jag att en Brut är det bästa valet. Det är den tredje torraste typen av cava

Skåne Kallbad har blivit en het trend de senaste åren, men i Helsingborg har kallbadandet varit en självklar del av livsstilen sedan länge. Här finns tre kallbadhus att välja mellan. Närmast centrum l

Snabba och enkla snittar med färdigköpt smördeg, grönkål, ädelost och färska fikon. Riktiga läckerbitar till glöggminglets buffébord! 10 bufféportioner 20 minuter 250 g färsk smördeg 1 dl crème fraich

BARNVAKT EN FREDAG betyder att jag och min man David går till Lennart & Bror. Deras rustika mat blir en bra start på helgen. De har väldigt goda hamburgare, men vi beställer alltid råbiff, philly chee